BRASNUTRI - UOL Blog

Com o objetivo de estreitar os laços entre o meio acadêmico e o mercado, mais uma vez a Brasnutri abriu as portas para alunos interessados no estudo da sustentabilidade em soluções ambientais.

Dessa vez, estudantes do curso de Engenharia Ambiental da UNIUBE, que no último fim de semana conheceram o processo de compostagem da nossa unidade onde é gerenciado os resíduos sólidos classe II da unidade da Cargill de Uberlândia.

"Ações como essa são sempre bem vindas. É importante para a formação de novos profissionais e fundamental para o amadurecimento da nossa empresa. Afinal, entendemos que encontros assim promovem intercâmbio de conhecimento" - comentou Raffer Miranda, gestor de logística de mercado da Brasnutri.

A Brasnutri participou do Seminário de Responsabilidade Social Empresarial, realizado pela FIEMG em Uberlândia-MG:

A manhã do último sábado foi produtiva e animada no bairro Valparaíso, região onde a Brasnutri opera a unidade de compostagem da Cargill em Uberlândia-MG. Os trabalhos de conscientização ambiental começaram logo cedo com bate papo informal durante farto café da manhã servido à comunidade.

Em seguida, colaboradores da Cargill e da Brasnutri proferiram palestras sobre o funcionamento da unidade de compostagem orientado à sustentabilidade operacional da indústria.

Por fim, a Brasnutri anunciou o projeto "Horta de Quintal", que fomentará insumos e recursos técnicos aos moradores para produzirem verduras e legumes orgânicos, com o objetivo de promover em parceria à associação do bairro, a primeira feira de produtos 100% orgânicos de Uberlândia.

Para a Cargill e Brasnutri, a educação ambiental é uma questão levada a sério.

O diretor da Brasnutri José Humberto Resende de Miranda participou no último dia 16 da Enutec - Encontro UNIUBE de Tecnologia, Empreendedorismo e Ciência - realizado no Center Convention de Uberlândia. Durante o evento, a integração universidade, empresas, alunos e comunidade foi ressaltada pela palestra proferida pelo nosso diretor, que também responde pelo cargo de diretor de meio ambiente da UNEDI (União das Empresas do Distrito Industrial). "Focar em parcerias estratégicas para o desenvolvimento regional é de fundamental importância e a UNIUBE tem dado bom exemplo para a sociedade" - ressaltou Miranda.

A Brasnutri participa da 3ª Semana do Meio Ambiente realizado pela Câmara Municipal de Uberlândia em parceria com a Prefeitura Municipal. Durante o evento serão ministradas palestras, além de debates e visitas técnicas.

A Brasnutri Indústria e Comércio - especializada na fabricação de adubos orgânicos - marcou presença no Dia de Campo promovido pela Cooxupé em Indianópolis-MG, no último dia 5. O evento realizado na Fazenda São João reuniu os principais produtores de café da região, muitos deles, parceiros da Brasnutri.

O agrônomo e gerente de produção da Brasnutri, Fabiano Martins Batista, elogiou a iniciativa da cooperativa e completou: "a relação de confiança da Brasnutri com os nossos parceiros se dá exatamente assim, participando do dia-a-dia do agricultor. A experiência é muito rica, pois há sempre troca de conhecimento".

CO2 é só o começo

Os holofotes de Copenhague estão na redução das emissões de carbono. Mas elas são só uma parte, e pequena, das causas do aquecimento global. Até o que você come está esquentando o planeta

Aquecimento global. Todo mundo fala nele. E sempre que o assunto começa ele descamba para um único tema: as emissões de dióxido de carbono. O problema é que o mundo só tem a perder com isso. Vamos explicar por quê.

A sigla CO2 já virou palavrão entre diplomatas do mundo todo. E muitos deles estão reunidos neste mês em Copenhague, na Dinamarca, para o COP-15, com o objetivo de conceber um novo acordo para o combate à mudança climática. A ideia é estabelecer novas metas de redução para o período pós-Kyoto (o protocolo para reduzir emissões que leva o nome da cidade japonesa só vai até 2012).

E o grande protagonista ali, como sempre, é o dióxido. Faz sentido, que fique claro. Quase tudo que a gente faz emite gás carbônico: de coisas difíceis de evitar, como respirar, a outras 100% inevitáveis, como andar de carro (pelo menos para a maior parte dos motoristas!). Também entra na conta a fonte de energia elétrica mais importante do planeta: as usinas a carvão, sem as quais o mundo pararia.

Mas tem um problema nessa história de deixar o C02 praticamentre sozinho no papel de vilão. Enquanto as autoridades discutem como reduzir as emissões de dióxido, a produção de outros gases-estufa ainda mais perigosos que ele só aumenta. E debaixo do nariz de todo mundo. É o caso do metano. Ele tem 25 vezes mais capacidade de aprisionar calor na atmosfera que o CO2. E o que você pode fazer para emitir metano a rodo? Simples. Comer um bife.

Antes de chegar à sua mesa, o bife era uma vaca. E o gado tem como uma de suas características mais marcantes uma alta taxa de arrotos e flatulência, ambos recheados de metano. Em suma, a vaca é um mal terrível para o aquecimento global, e você está encorajando as emissões bovinas ao consumir grandes quantidades de carne vermelha.

Não é exagero. Os ruminantes emitem uma vez e meia mais gases-estufa que todo o setor de transporte mundial. E isso se reflete na vida de cada um. O efeito de comprar um pacote de bife no supermercado anula a vantagem de, por exemplo, ter ido até lá num carro elétrico.

Imagine o dia em que não haverá mais nenhum carro a gasolina no mundo. Esse dia pode chegar em 2050? Até pode. As tecnologias de hoje dão conta de motivar uma revolução assim até lá. Mas quando 2050 chegar a população da Terra vai ser um terço maior (roçando a marca de 10 bilhões de habitantes). E, com a diminuição global da pobreza, será uma população ainda mais carnívora: o consumo de proteína animal deve dobrar até lá. A quantidade de bois, claro, vai aumentar no mesmo ritmo. E tome metano na atmosfera. Muito mais metano.

A questão do metano também atinge as fontes de energia. Hoje, a energia hidrelétrica, por exemplo, é tida como limpa. Afinal, ela não emite CO2 como uma termelétrica a carvão. Em compensação, todo o material orgânico em decomposição que existe imerso no reservatório da usina hidrelétrica, quando passa por uma queda-d’água para gerar eletricidade, borbulha metano para a atmosfera. Quanto metano? A ciência ainda não sabe.

Diante de tanta complexidade, e entrelaçados que estamos às nossas tecnologias, a pergunta mais incômoda é: será que há meio de resolver definitivamente o problema sem nos despirmos de todos os confortos da civilização, como os bifes e a eletricidade?

Todo mundo se mostra otimista em teoria e pessimista na prática. Embora o problema pareça ter solução, poucos países se mostraram dispostos a pagar o preço da mudança. E tem uma turma que acredita que, em vez de mudar o nosso modo de vida para pararmos de alterar o clima do planeta, deveríamos promover alterações ainda mais radicais na atmosfera planetária, para cancelar as mudanças anteriores.

É o conceito de geoengenharia, que hoje não é levado tão a sério, mas daqui a alguns anos, quando a vaca literalmente começar a ir para o brejo e a temperatura esquentar para valer, vai ter de ser considerado. A inspiração para ele, afinal, vem da própria natureza. Uma explosão vulcânica poderosa, por exemplo, injeta gases na estratosfera que promovem momentaneamente o esfriamento do planeta. Por que não recriar artificialmente esse fenômeno, criando um sistema de controle de temperatura global?

Há empresas e institutos trabalhando em ideias assim, e a surpresa é que a coisa não só seja factível como possa custar bem menos que transformar toda a matriz energética do planeta e trocar todos aqueles hambúrgueres por peixinhos. E o melhor (ou pior) de tudo: não é preciso um acordo internacional. Um país pode unilateralmente fazer o negócio, e o vento dará conta de espalhar o efeito pelo mundo inteiro. Nada de sentar e debater intrincados tratados, como está rolando em Copenhague.

Claro, tem gente que tem medo de manipular ainda mais o equilíbrio planetário. Será que já temos conhecimento suficiente para administrar nossa própria atmosfera? Pelo que a ciência sabe hoje, a resposta é não. Mas um dia essa interferência pode ser a única alternativa. E aí vai ser bom estarmos preparados.

É com grande satisfação que mais uma vez a Brasnutri se alia a um grande projeto. Dessa vez, o Parque Rio Uberabinha, em Uberlândia-MG:

LEILÃO DE CAFÉ ESPECIAL ABRE COM PREÇO 100% MAIOR QUE O DE MERCADO

Os 26 lotes finalistas do 10º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil serão comercializados amanhã (19) no leilão internacional via internet do Cup of Excellence. O pregão terá início às 11h (horário de Brasília) e abre com preço mínimo fixado em R$ 580,00 a saca (US$ 2,50 por libra/peso), valor que é mais de 100% maior que o de mercado para cafés de qualidade, cotado em torno de R$ 280,00 e R$ 300,00.

“Estou bem entusiasmado e creio que vai vender bem”, diz o provador e classificador Sílvio Leite, responsável pela coordenação técnica do 10º Concurso e que atua nesse programa de promoção dos cafés especiais do Brasil desde o seu início. O certame e o leilão são promovidos pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês) e pela ACE - Alliance for Coffee Excellence. O pregão será disputado por compradores do Brasil, América do Norte, Europa e Ásia.

O campeão do concurso foi o lote do produtor Cândido Vladimir Ladeia Rosa, da Fazenda Ouro Verde, localizada no município baiano de Piatã, na Chapa Diamantina. O café arábica variedade Catuaí, cereja descascado, obteve a nota 91,08 pontos do Júri Internacional (em uma escala de 0 a 100). O lote é de apenas 19 sacas. Em 2º lugar, com 90,83 pontos, ficou o lote de Paulo Sérgio Noronha Barleta, da Fazenda Sant’Ana, localizada na cidade mineira de Olímpio Noronha, na região Sul de Minas. O lote, de 22 sacas, é de café arábica variedades Acaiá e Bourbon Amarelo, cereja descascado. Pelas notas obtidas, acima de 90 pontos, os lotes de Cândido Vladimir e de Paulo Sérgio Noronha receberam também o Prêmio Presidencial.

A relação completa dos 26 lotes finalistas, com descrição do tipo de café e breve histórico e fotos de cada uma das fazendas, pode ser acessada no link http://www.bsca.com.br/auction2009/pt/internacional.html. Neste mesmo endereço estão informações sobre todas as etapas do concurso, incluindo as seleções feitas pelos júris Nacional e Internacional.

O leilão poderá ser acompanhado nos links:
http://www.cupofexcellence.org/coeauctions.aspx?tabid=36
http://www.bsca.com.br/auction2009/pt/leilao.html

Este 10º Concurso teve como juiz principal Erwin Mierisch, diretor da ACE, e contou com a parceria da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos – Apex-Brasil. A coordenação geral foi de Vanusia Nogueira, diretora executiva da BSCA e aauditoria de todas as etapas foi feita pela BCS ÖKo-Garantie-Brasil.

2009 para a Brasnutri foi um ano muito importante, repleto de realizações e avanços.

É com a certeza de que demos passos à frente que queremos agradecer aos amigos e parceiros pela confiança depositada na nossa empresa.

Esperamos que 2010 seja um ano muito melhor que 2009 e para isso não mediremos esforços. Contamos com você!

A Brasnutri dá as boas vindas ao novo parceiro, a Fazenda Mandaguari, localizada no município de Indianópolis-MG.

Durante a aplicação do fertilizante na área de plantio de cebola, que ocorreu no último dia 27, nosso engenheiro agrônomo e nossa bióloga acompanharam a operação de perto, com o objetivo de orientar e garantir o melhor rendimento do produto. O resultado do plantio você acompanhará aqui no nosso blog.

A Brasnutri marca presença no 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, realizado pela Fundação Procafé, na Pousada Dona Beja, em Araxá, MG.A Embrapa Café participa da organização do evento, que tem o patrocínio, entre outros, do Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café.

Além da apresentação de trabalhos de pesquisa de todas as regiões brasileiras, o congresso conta com a realização de seminários sobre os mais variados e atuais temas relacionados à cafeicultura.

Participa do Congresso pesquisadores, professores, estudantes e pessoas interessadas em café de empresas estaduais e institutos de pesquisa, Caccer, CDPC/CNC, universidades, empresas de equipamentos e insumos, cooperativas e associações de cafeicultores. O patrocínio é do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, SDC/MAPA/Procafé, SPAE/Decaf, Fundação Procafé, Consórcio Pesquisa Café/Embrapa Café, Uniube, Secretaria de Agricultura de MG, Ufla, Capal.